6000 الزبائن سعداء في 5 سنوات

وقد قامت شركة الشيف بتقديم أكثر من 6000 مطابخ في السنوات الخمس الماضية. تم تركيب مطبخنا ال 6000 لمطعم كولشيك ، وهو مطعم من الدرجة العالية في قلب مرسيليا. وقال بيير غاردينر، رئيس الطهاة في كولشيكو: "كنا سعداء جدا بمطبخنا السابق لشركة شيف كورب، ولكن عندما قررنا إجراء تجديد كبير لمطعمنا، كان الوقت مناسبا لأحد المطاعم الجديدة". "أنا أكثر من راضية، في الواقع، نوعية الخدمة قد ذهول لي ومدير بلدي، وكنا على استعداد للصداع، ولكن التجربة كانت على نحو سلس جدا". بالتأكيد، تجربة مدير التسليم لدينا جاك دومون وفريقه قد لعبت دورا في ذلك.

المطبخ يستخدم 40 متر مربع المتاحة إلى درجة لم يسبق لها مثيل - لا يترك أي سطح غير المستخدمة بعد لا يظهر المطبخ مكتظة. واستندت التقسيم والتنظيم على رغبات بيير. "نحن سعداء جدا بهذا التصميم، وساعد جاك على تحقيق أقصى استفادة من المساحة، وكانت رؤيته قيمة جدا".

وقد اختار بيير ومديره لخطة خدمة مدى الحياة بدون مشاحنات. هذا الاختيار يضمن مستوى صيانة عالية لمطبخ كولشيكو لما تبقى من عمر الخدمة - نأمل سنوات من الطبخ كبيرة والضيوف سعداء. زيارة كولشيكو في مرسيليا لطعم الطعام كبيرة، التي يقدمها الطهاة المتميزين ومطبخ للدولة من بين الفن الشيف كورب.